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Bun

Bun Radissime

Maquée au mojo de fanes de radis & épinards frais

Gluten, lactose


Champibun

Pleurotes à la purée de pruneaux d'Agen, oignons caramélisés & radicchio

Gluten


Bun Blue

Fromage Bleu avec pickles de radis noirs & chutney de rhubarbe

Gluten, lactose


Américain

Américain revisité & ketchup de betterave

Gluten, œufs, poissons, soja, fruits à coque, moutarde


Alternatives sans gluten disponibles sur demande.


Bocal

We are the champignons

Gnocchetti aux pleurotes de Bruxelles, châtaignes & roquette

Gluten, soja


La Dalle

Dahl de lentilles & légumes de saison


L'émeraude

Riz vert à la crème de noix de cajou, betteraves jaunes &  amarante frite

Fruits à coque


Dessert

Mousse au chocolat

Lactose, œufs, soja


Citron meringué

Lactose, œufs


Brownie

Lactose, œufs, soja


Snickers

Gluten, arachides


Cookie

Gluten


Boisson

Limonade

Citron, menthe, romarin


Ice-tea

Orange, thé noir, cannelle

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Gluten


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Fromage bleu avec pickles de radis noirs & chutney de rhubarbe

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